Magnifique année au jardin, sans doute la meilleure depuis notre arrivée en 2018.Les pommiers ont donné de quoi remplir nos 2 voitures à raz-bord pour aller presser notre jus de pommes à la Damassine (merci au passage pour les coups de main).Nouveau record établi avec 115 litres ! Et tout aussi bon que les années précédentes.Le […]
Les beaux jours arrivent et nous amènent les premiers cyclistes de cette 2e saison d’activité pour L’hôtentique.Nous sommes ravis qu’ils soient accueillis en beauté… Par un splendide massif de tulipes en provenance directe d’Amsterdam ! Pour rappel, une belle surprise nous était arrivée l’année dernière des Pays-Bas, quand un couple hébergé durant l’été nous avait envoyé
Malgré les aléas climatiques, la récolte a été plutôt bonne au verger. C’est un peu plus de 100 kg de pommes que nous avons transformé et mis en bouteilles au pressoir de la Damassine à Vandoncourt (Vergers Vivants). Nous sommes heureux de pouvoir vous proposer cette nouvelle cuvée d’un excellent jus de pommes pour le
Hier soir, les deux jeunes Faucons crécerelles nés derrière la grange étaient en pleine leçon de vol au jardin. Ils nous ont offert un superbe spectacle !
Au fond de notre cave, le vin de Sureau fraichement filtré démarre tranquillement sa fermentation, entouré du nouveau sirop « Mélissauge » et du vin de Noix (cuvée 2022)… Tous vous attendent pour un 1er accueil rafraîchissant !
